El Perú comenzó los trámites para conseguir ser sede del Spirits of the World, la exposición de bebidas espirituosas más grande del mundo, que sería una gran oportunidad para poner los ojos del mundo sobre nuestro país y promocionar el pisco, nuestra bebida de bandera, se informó hoy.
 
El viceministro de Mype e Industria, Julio Guzmán Cáceres, detalló que en el Ministerio de la Producción ya se instaló un comité técnico para ejecutar todas las acciones necesarias a fin de que se logre ese objetivo el año 2013.
 
“Lograr la sede del más famoso certamen internacional de bebidas espirituosas significaría que al Perú llegarían los compradores internacionales más importantes del mundo”, anotó.
 
Tras señalar que ese será uno de los propósitos del Ministerio de la Producción, Guzmán dijo que de esa manera Lima podría concentrar toda la información tecnológica, comercial y de distribución, así como las más modernas tendencias y técnicas de la industria de esas bebidas.
 
“De paso se nos abre una puerta importante para difundir al mundo, además del pisco, nuestra gastronomía y las posibilidades turísticas que ofrece el Perú”, remarcó en dialogo con la agencia Andina.
 
Se considera bebidas espirituosas aquellas obtenidas por destilación de productos agrícolas como la uva, cereales, frutos secos, remolacha, caña o fruta.
 
Algunas bebidas espirituosas son el brandy, el whisky, el ron, la ginebra, el vodka, entre otras.

fuente: Andina