1、自來(lái)鼻上無(wú)繩索,天地為欄夜不收?!畎住对伿!?/p>
釋義:天生鼻子上就沒(méi)有繩索的牽綁,天天耕地到夜里都不休息。
2、朝牧牛,牧牛下江曲。夜牧牛,牧牛度村谷。荷蓑出林春雨細,蘆管臥吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿(mǎn)腰,不怕猛虎欺黃犢?!赌镣~》 唐·張籍
釋義:早晨去放牛,趕牛去江灣。傍晚去放牛,趕牛過(guò)村落。披著(zhù)蓑衣走在細雨綿綿的樹(shù)林里,折支蘆管躺在綠草地上吹著(zhù)小曲。腰間插滿(mǎn)蓬蒿做成的短箭,再也不怕猛虎來(lái)咬牛犢。
3、一日官軍收海服,驅牛駕車(chē)食牛肉?!短锛以~》 唐·元稹
釋義:自從官軍征伐藩鎮的戰爭開(kāi)始以來(lái),朝廷就把農民連人帶牛和車(chē)以及農具一并征用了。農民驅牛駕車(chē)千里迢迢地把糧食運到前線(xiàn)后,結果連牛也被官兵宰殺吃掉了,農民只收得兩只牛角而返。
4、溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾?!讹嬇8琛?宋·陸游
釋義:清清的溪水沒(méi)有污染到牛的肚子,怎會(huì )害怕下雪凍壞它的腳趾。
5、奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官?!抖判悴女?huà)立走水牛歌》 唐·顧況
釋義:奴脯跨上馬上不能搭放馬鞍,水牛突然走動(dòng)驚嚇到了漢代官員。
6、勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力?!讹嬇8琛?宋·陸游
釋義:不要說(shuō)牛老了行動(dòng)不便又慢,我都八十了仍然老當益壯。
7、橫眉冷對千夫指, 俯首甘為孺子?!蹲猿啊?魯迅
釋義:橫眉:怒目而視;千夫指:眾人都指責;孺子牛:甘為為人服務(wù)的人。指對待敵人決不屈服,對人民大眾甘愿服務(wù)。
8、所念牛馴擾,不亂牧童心?!赌镣~》 唐·儲光羲
釋義:說(shuō)的是馴牛的時(shí)候被打擾,但是沒(méi)有打擾到牧童馴牛的心。
9、日斜草遠牛行遲,牛勞牛饑唯我知?!赌僚T~》 明·高啟
釋義:夕陽(yáng)西下,吃草的牛行走的很遲緩,它累它餓只有我知道。
10、人生得飽萬(wàn)事足,拾牛相齊何足言!——《病?!?宋·李綱
釋義:要活得舒心,活得快樂(lè ),活得瀟灑,就要學(xué)會(huì )知足,學(xué)會(huì )隨遇而安。
1、牧童詞——唐·李涉
朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨細,蘆管臥吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿(mǎn)腰,不怕猛虎欺黃犢。
2、代牛言——唐·劉叉
渴飲穎川水,饑喘吳門(mén)月。
黃金如可種,我力終不歇。
3、五歌·放?!啤り扆斆?/p>
江草秋窮似秋半,十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈,橫去斜奔忽分散。
荒陂斷塹無(wú)端入,背上時(shí)時(shí)孤鳥(niǎo)立。
日暮相將帶雨歸,田家煙火微茫濕。
4、牧童詞 唐·儲光羲
不言牧田遠,不道牧陂深。
所念牛馴擾,不亂牧童心。
圓笠覆我首,長(cháng)蓑披我襟。
方將憂(yōu)暑雨,亦以懼寒陰。
大牛隱層坂,小牛穿近林。
同類(lèi)相鼓舞,觸物成謳吟。
取樂(lè )須臾間,寧問(wèn)聲與音。
5、詠臥牛 唐·李家明
曾遭甯戚鞭敲角,又被田單火燎身。
閑向斜陽(yáng)嚼枯草,近來(lái)問(wèn)喘為無(wú)人。
1, 今天媽媽做的牛肉吃起來(lái)很鮮嫩。
2, 他垂涎三尺地說(shuō):"老婆!牛肉燉好了沒(méi)?"。
3, 把牛肉餡和胡蘿卜絲攪拌在一起。
4, 在日本的大街小巷,隨處可以看到牛肉飯的快餐連鎖店。
5, 你為了一塊不識時(shí)務(wù)的牛肉放我鴿子?
6, 只見(jiàn)他正往腌牛肉上涂熱芥子醬,顯然吃得津津有味。
7, 我聞見(jiàn)正在燒烤的牛肉串,迫不及待地就沖過(guò)去。
1、自來(lái)鼻上無(wú)繩索,天地為欄夜不收?!畎住对伿!?/p>
2、遠牧牛,繞村四面禾黍稠?!赌镣~》 唐·張籍
3、一日官軍收海服,驅牛駕車(chē)食牛肉?!短锛以~》 唐·元稹
4、溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾?!讹嬇8琛?宋·陸游
5、奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官?!抖判悴女?huà)立走水牛歌》 唐·顧況
6、勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力?!讹嬇8琛?宋·陸游
7、問(wèn)渠何法牛馴擾,鞭撻無(wú)驚芻牧多?!厄T牛歌》 清·陸師
8、所念牛馴擾,不亂牧童心?!赌镣~》 唐·儲光羲
9、日斜草遠牛行遲,牛勞牛饑唯我知?!赌僚T~》 明·高啟
10、人生得飽萬(wàn)事足,拾牛相齊何足言!——《病?!?宋·李綱
關(guān)于牛的詩(shī)句牛 唐·李嶠齊歌初入相,燕陣早橫功。
欲向桃林下,先過(guò)梓樹(shù)下。在吳頻喘月,奔夢(mèng)屢驚風(fēng)。
不用五丁士,如何九折通。詠牛應制 唐·許圉師逸足還同驥,奇毛自偶麟。
欲知花跡遠,云影入天津。牧童詞 唐·張籍遠牧牛,繞村四面禾黍稠。
陂中饑烏啄牛背,令我不得戲壟頭。入陂草多牛散行,白犢時(shí)向蘆中鳴。
隔堤吹葉應同伴,還鼓長(cháng)鞭三四聲。牛牛食草莫相觸,官家截爾頭上角。
杜秀才畫(huà)立走水牛歌 唐·顧況昆侖兒,騎白象,時(shí)時(shí)鎖著(zhù)師子項。奚奴跨馬不搭鞍,立走水牛驚漢官。
江村小兒好夸騁,腳踏牛頭上牛領(lǐng)。淺草平田攃過(guò)時(shí),大蟲(chóng)著(zhù)鈍幾落井。
杜生知我戀滄洲,畫(huà)作一障張床頭。八十老婆拍手笑,妒他織女嫁牽牛。
將牛何處去 唐·元結將牛何處去,耕彼故城東。相伴有田父,相歡惟牧童。
官牛 唐·白居易官牛官牛駕官車(chē),浐水岸邊般載沙。一石沙,幾斤重,朝載暮載將何用。
載向五門(mén)官道西,綠槐陰下鋪沙堤。昨來(lái)新拜右丞相,恐怕泥涂污馬蹄。
右丞相,馬蹄蹋沙雖凈潔,牛領(lǐng)牽車(chē)欲流血。右丞相,但能濟人治國調陰陽(yáng),官牛領(lǐng)穿亦無(wú)妨。
田家詞 唐·元稹 牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來(lái)兵蔟蔟,月月食糧車(chē)轆轆。一日官軍收海服,驅牛駕車(chē)食牛肉。
歸來(lái)攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣(mài)屋,愿官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。牧童詞 唐·李涉朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。荷蓑出林春雨細,蘆管臥吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿(mǎn)腰,不怕猛虎欺黃犢。代牛言 唐·劉叉渴飲穎川水,饑喘吳門(mén)月。
黃金如可種,我力終不歇。五歌·放牛 唐·陸龜蒙江草秋窮似秋半,十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈,橫去斜奔忽分散?;内閿鄩q無(wú)端入,背上時(shí)時(shí)孤鳥(niǎo)立。
日暮相將帶雨歸,田家煙火微茫濕。牧童詞 唐·儲光羲不言牧田遠,不道牧陂深。
所念牛馴擾,不亂牧童心。圓笠覆我首,長(cháng)蓑披我襟。
方將憂(yōu)暑雨,亦以懼寒陰。大牛隱層坂,小牛穿近林。
同類(lèi)相鼓舞,觸物成謳吟。取樂(lè )須臾間,寧問(wèn)聲與音。
詠臥牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角,又被田單火燎身。閑向斜陽(yáng)嚼枯草,近來(lái)問(wèn)喘為無(wú)人。
耕牛 宋·梅堯臣破領(lǐng)耕不休,何暇顧羸犢。夜歸喘明月,朝出穿深谷。
力雖窮田疇,腸未飽芻菽。秋收風(fēng)雪時(shí),又向寒坡牧。
畫(huà)牧牛贊 宋·黃庭堅鼻之柔也,以繩牧之。心之柔也,以道牧之。
縱而不蹊人之田,其誰(shuí)早服之。禾熟 宋·孔平仲百里西風(fēng)禾黍香,鳴泉落竇谷登場(chǎng)。
老牛粗了耕耘債,嚙草坡頭臥夕陽(yáng)。病牛 宋·李綱耕犁千畝實(shí)千箱,力盡筋疲誰(shuí)復傷?但得眾生皆得飽,不辭羸病臥殘陽(yáng)。
人生得飽萬(wàn)事足,拾牛相齊何足言!飲牛歌 宋·陸游門(mén)外一溪清見(jiàn)底,老翁牽牛飲溪水。溪清喜不污牛腹,豈畏踐霜寒墮趾。
舍東土瘦多瓦礫,父子勤勞藝黍稷。勿言牛老行苦遲,我今八十耕猶力。
牛能生犢我有孫,世世相從老故園。老牛 元·宋無(wú)草繩穿鼻系柴扉,殘喘無(wú)人問(wèn)是非。
春雨一犁鞭不動(dòng),夕陽(yáng)空送牧兒歸。牧牛詞 明·高啟爾牛角彎環(huán),我牛尾禿速。
共拈短笛與長(cháng)鞭,南隴東岡去相逐。日斜草遠牛行遲,牛勞牛饑唯我知。
牛上唱歌牛下坐,夜歸還向牛邊臥。長(cháng)年牧牛百不憂(yōu),但恐輸租賣(mài)我牛。
騎牛歌 清·陸師牛背兒童自放歌,頭頭注澗復逾坡。問(wèn)渠何法牛馴擾,鞭撻無(wú)驚芻牧多。
自嘲 魯迅運交華蓋欲何求, 未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過(guò)鬧市, 漏船載酒泛中流。
橫眉冷對千夫指, 俯首甘為孺子牛。躲進(jìn)小樓成一統, 管他冬夏與春秋。
老黃牛 臧克家塊塊荒田水和泥,深耕細作走東西。老牛亦解韶光貴,不待揚鞭自?shī)^蹄。
有人說(shuō)“到了潮汕沒(méi)吃牛肉火鍋,那就不算到過(guò)潮汕?!?牛肉火鍋真有這么神奇嗎?潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛,和一般的凍牛肉片是完全不同的口感,而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學(xué)名。每個(gè)部位的肉吃起來(lái)都有不同的口感和特點(diǎn)。
潮汕人對牛肉要求很高,不是現宰現殺的不吃,不是黃牛肉不吃;對牛肉丸也是如此,不是手打的不吃,但凡加粉加豬肉的不吃。在潮汕過(guò)年聚餐不斷,天天吃牛肉火鍋,饞得廣州盆友怨聲載道,抗議深夜發(fā)吃放毒要吃牛肉!
潮汕鮮牛肉像一股旋風(fēng)吹遍魔都的角角落落,各式各樣的鮮牛肉火鍋店拔起而起,愛(ài)吃肉的趕緊約起吧。
不鮮不火鍋,不牛不潮汕!
題仙娥驛(李日新)
商山食店大悠悠,陳鹖饣追鑼古飠念頭。
更有臺中牛肉炙,尚盤(pán)數臠紫光球。
官軍行(汪琬)
亂飛沙禽吠村狗,官軍夜逾谷城口。
大船小船爭避行,長(cháng)年吞聲復搖手。
錦袍繡箙月中明,牛肉粗肥挏乳清。
胡琴 遍伊涼曲,盡是冰車(chē)鐵馬聲。
田家詞(元?。?/p>
牛吒吒,田確確。旱塊敲牛蹄趵趵,種得官倉珠顆谷。
六十年來(lái)兵蔟蔟,月月食糧車(chē)轆轆。一日官軍收海服,
驅牛駕車(chē)食牛肉。歸來(lái)攸得牛兩角,重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官,輸官不足歸賣(mài)屋,愿官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢,誓不遣官軍糧不足。
獄中贈鄒容(章炳麟)
鄒容吾小弟,被發(fā)下瀛洲。
快剪刀除辮,干牛肉作糇。
英雄一入獄,天地亦悲秋。
臨命須摻手,乾坤只兩頭。
念奴嬌·鳥(niǎo)兒?jiǎn)?wèn)答(毛澤東)
鯤鵬展翅,九萬(wàn)里,翻動(dòng)扶搖羊角。背負青天朝下看,都是人間城郭。炮火連天,彈痕遍地,嚇倒蓬間雀。怎么得了,哎呀我要飛躍。
借問(wèn)君去何方,雀兒答道:有仙山瓊閣。不見(jiàn)前年秋月朗,訂了三家條約。還有吃的,土豆燒熟了,再加牛肉。不須放屁!試看天地翻覆。

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